HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CÁ HỒI SIÊU NGON CHO BÉ YÊU TẠI NHÀ

RUỐC CÁ HỒI – DINH DƯỠNG CHO CON YÊU

Cá hồi là loại thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Các mẹ có thể tự làm ruốc cá hồi để nấu cháo cho các bé tập ăn dặm hay ăn với cơm trắng vừa tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon. Cùng #JEIL vào bếp làm ngay món ruốc cá hồi nhé!

Cá hồi fille

300g cá hồi fillet tiện lợi #jeil

Nước mắm

Dầu ô liu

Gừng

Sả

Sữa tươi không đường

Sơ chế:

Cá hồi lọc da và cắt khúc, ngâm với sữa tươi không đường 30 phút để khử mùi tanh

Sau khi vớt cá hồi ra,lấy giấy thấm khô, ướp tiếp với gừng và sả và hấp cách thủy 30 phút

Xào ruốc:

Cá chín lấy ra để nguội, dùng tay bóp nhỏ hoặc dung thìa cán cho cá tơi ra

Làm nóng chảo không dính, cho 1 thìa dầu ôliu, sau đó cho cá vào đảo đều tay với lửa vừa 10 phút

Sau đó hạ thấp lửa, cho thêm chút nước mắn và tiếp tục đảo cho đến khi cá khô tơi thì tắt bếp

Lưu ý:

Nêm nếm độ mặn vừa phải, phù hợp với độ tuổi của trẻ

Không sao ruốc kĩ quá sẽ khiến ruốc bị khô

Ruốc cá hồi để được từ 2-3 tuần trong tủ lạnh, thời gian lâu hơn chất lượng ruốc sẽ bị giảm.

Nhanh chân đến #JEIL để chuẩn bị cho bé yêu nhà mình một bữa ăn thật ngon và đầy đủ dinh dưỡng thôi ạ

Hotline: 037 730 1881

: Địa chỉ : S008 A3- Toàn Vinhome Gardenia , Hàm Nghi, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

#jeil#thitmatjeil#haisantuoingon#thitbongon